Aguacate relleno de coctel de camarones

El aguacate aporta magnesio y potasio que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso, además es fuente de omega 9, un ácido graso que protege tu salud cardiovascular.

Ingredientes

  • 400 g de camarones de pacotilla crudos pelados.
  • 2 disparos de aceite Nutrioli Spray®.
  • 1 taza de jitomates picados.
  • ½ taza de pepinos cortados en cubos.
  • ½ taza de cebolla morada picada.
  • 1 a 2 chiles jalapeños picados.
  • ¼ de taza de cilantro picado.
  • 2 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 cucharada de salsa picante.
  • 2 aguacates maduros pero firmes.
    Valor nutritivo por porción

  • 211 kcal
  • 10 de grasas
  • 22 de proteínas
  • 9 hidratos de carbono

Preparación

  1. Calienta una sartén, rocía con Nutrioli Spray®, sazona los camarones con sal y pimienta y cocina hasta que tomen su color naranja clásico, retira del fuego y deja enfriar.
  2. Mezcla los camarones con el resto de los ingredientes y revuelve bien.
  3. Parte los aguacates en dos y retira el hueso, ahueca lo suficiente para que puedas poner la mezcla de los camarones dentro y sirve de inmediato.


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