Brochetitas de mozzarella y jitomate

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Disfruta y comparte con tu familia, esta deliciosa guarnición. Los ravioles poseen vitaminas, minerales, fibra y ¡energía!, son abundantes en vitamina B6 que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes

  • 24 ravioles rellenos de queso cocidos.
  • 1 taza de harina.
  • 1 huevo batido.
  • 1 taza de pan molido.
  • ¾ de taza de aceite Nutrioli®.
  • 200 g de queso mozzarella.
  • 12 jitomates cherry.
  • 12 hojas de albahaca.
  • 1/3 de taza de vinagre bálsamico.
  • 1/3 de taza de aceite Nutrioli®
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 320 kcal
  • 21g de grasas
  • 8g de proteínas
  • 24g hidratos de carbono

Preparación

  1. Cuece los ravioles en agua hirviendo hasta que estén al dente, escurre y revuelca por la harina, después sumerge en el huevo batido y empaniza con el pan molido. Fríe los ravioles en abundante aceite Nutrioli® caliente hasta que tomen un color dorado. Escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.
  2. Inserta en brochetitas dos ravioles, un jitomate y una bolita de queso mozzarella, añade una hojita de albahaca.
  3. Sirve en platos individuales y baña con un chorrito de aceite Nutrioli® y un chorrito de vinagre balsámico, sazona con sal y pimienta y sirve de inmediato.


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