Conchitas rellenas de surimi

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El surimi es una palabra en japonés y significa “músculo picado” es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, al igual que otros productos del mar, su contenido en Omega 3 contribuye a mantener la salud cardiovascular.

Ingredientes

  • 1 caja de pasta conchiglie.
  • 10 barritas de surimi.
  • ½ pieza de lechuga.
  • 2 limones.
  • Mayonesa al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli DHA®.
    Valor nutritivo por porción

  • 449 kcal
  • 15g de grasas
  • 31g de proteínas
  • 48g hidratos de carbono

Preparación

 

  1. Cuece la pasta conchiglie como se indica en el empaque, deja enfriar y agrega el aceite Nutrioli DHA® para evitar que se pegue.
  2. Para preparar la ensalada, corta el surimi y la lechuga en juliana, incorpora el resto de los ingredientes y sazona con limón, sal y pimienta.
  3. Rellena la pasta conchiglie con esta mezcla y sirve sobre una cama de lechuga.

 

 

 



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