Dip caliente de alcachofas

Dip-caliente-de-alcachofas-2

Las alcachofas son ricas en folatos, vitamina C, potasio, magnesio y hierro, posee un efecto de protección y desintoxicación del hígado.

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebollita de cambray.
  • 1/3 de taza de queso parmesano rallado, uso dividido.
  • 1/3 de taza de mayonesa light.
  • 1/4 de taza de queso crema light.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Pimienta recién molida.
  • 1 lata de corazones de alcachofas escurridos.
  • 1 cucharada de aceite Nutrioli®.
  • Pan integral para rebanar.
    Valor nutritivo por porción

  • 170 kcal
  • 14g de grasas
  • 4g de proteínas
  • 7g hidratos de carbono

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C, pica con un procesador de alimentos el ajo y la cebolla muy finitos, añade un cuarto de taza de queso parmesano, la mayonesa, el queso crema y la pimienta, pulsa hasta que tengas una mezcla lisa. Añade ahora los corazones de alcachofa y pulsa rápidamente para que se piquen toscamente.
  2. Unta un molde para horno con el aceite Nutrioli® y vierte la mezcla de alcachofa. Hornea por 15 minutos o hasta que empiece a burbujear. Sirve caliente y acompaña con las rebanadas de pan.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Ensalada de granada y mandarina

Cena

Brócoli con parmesano rostizado

Cena

Ensalada de betabel, camote y queso de cabra

Comida

Mini hamburguesas de atún

Comida

Bowl de quinoa, mango y frijoles

Comida

Ensalada César con verduras al grill

Cena


Plan 21 preguntale a la nutriologa