Fajitas de res con pimiento de tres colores

Fajitas-de-res-con-pimiento-de-tres-colores-1

Los pimientos son ricos en vitaminas A y C, además contienen antioxidantes que actúan como antiinflamatorios y protegen el sistema circulatorio.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 1 kg de arrachera o fajitas de res cortadas en juliana.
  • ½ pimiento de cada color cortados en julianas.
  • 1 cebolla rebanada.
  • 3 dientes de ajo rebanados.
  • 1 taza de caldo de res bajo en grasa.
  • 1 cucharadita de fécula de maíz.
  • Sal y pimienta.
    Valor nutritivo por porción

  • 623 kcal
  • 33g de grasas
  • 71g de proteínas
  • 6g hidratos de carbono

Preparación

  1. Fríe el ajo, la cebolla, los pimientos y la carne en el aceite Nutrioli®, todo tiene que quedar bien cocido, pero que la verdura quede al dente, sazona con sal y pimienta.
  2. Disuelve la fécula de maíz en el caldo de res y vierte en la olla, cocina hasta que hierva y espese el líquido. Sirve sobre arroz integral cocido.

 

 

 



Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Filete de carne con papas al ajo

Carnes Rojas

Pollo exquisito

Cena

Flautas horneadas de res

Antojitos saludables

Trucha salmonada con pimientos

Cena

Huevos estrellados en pan integral

Cena

Huevitos estrellados

Cena


Plan 21 preguntale a la nutriologa