Fideo seco con queso panela

El jitomate el alto en licopeno un poderoso antioxidante y en vitaminas A, C y E, las cuales también se consideran como antioxidantes que refuerzan la actividad inmune, protegiéndonos de enfermedades.

Ingredientes

Para los fideos:

  • 1 paquete de fideos.
  • ¼ de taza de aceite Nutrioli DHA®.

Para la salsa:

  • 4 jitomates asados.
  • 1 diente de ajo.
  • ½ cebolla.
  • 2 tazas de caldo de pollo.
  • Sal al gusto.
  • 1 cucharada de consomé de pollo.

 

Para decorar:

  • ½ taza de queso panela rallado o en cubitos.
    Valor nutritivo por porción

  • 335 kcal
  • 16 de grasas
  • 11 de proteínas
  • 36 hidratos de carbono

Preparación

  1. En un comal, asa los jitomates sin que se quemen. Licúa los jitomates con el ajo, la cebolla, el consomé y una taza de caldo de pollo.
  2. Mientras en una olla pon a calentar el aceite Nutrioli DHA®, fríe los fideos hasta que estén dorados. Escurre el exceso de aceite. Saca los fideos.
  3. En la misma olla calienta lo que licuaste, pero previamente colada la salsa, agrega el resto del caldo de pollo. Deja hervir hasta que lo pruebes y esté bien sazonado, si le hace falta agrega un poco más de sal, ahora agrega los fideos dorados. Tapa y baja el fuego hasta que el líquido se evapore y los fideos estén suaves.
  4. Sirve con queso.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Pollo con vegetales a la parrilla

Comida

Tostadas de champiñones

Cena

Ensalada de atún con verduras

Comida

Espagueti a la boloñesa

Carnes Rojas

Tacos de lechuga con pollo teriyaki

Cena

Pasta fría de pesto con vegetales

Cena


Plan 21 preguntale a la nutriologa