Florecita de salchicha con huevo

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Los espárragos son bajos en calorías, fuente de fibra, folatos y cromo que favorecen la circulación de la sangre.

Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 4 cucharaditas de aceite Nutrioli DHA®.
  • 2 salchichas de pavo.
  • 4 espárragos.
  • Hojas de espinaca.
  • Salsa cátsup.
  • 4 palillos.
    Valor nutritivo por porción

  • 183 kcal
  • 12 de grasas
  • 13 de proteínas
  • 5 hidratos de carbono

Preparación

  1. Corta por la mitad las salchichas en forma horizontal, corta rebanaditas en forma vertical a lo largo de la salchicha sin llegar a cortar del todo, junta las puntas de la salchicha para formar un círculo.
  2. Calienta el aceite, fríe las salchichas hasta que estén doraditas y parte un huevo en el centro de cada salchicha, cocina hasta que tenga la cocción que prefieras
  3. Cuece los espárragos y las espinacas ligeramente, sirve simulando los tallos y las hojas de las florecitas con estos ingredientes, puedes acompañar de salsa cátsup.


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