Granola con almendras y chocolate

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Acompaña tu desayuno con esta nutritiva granola con almendras que son ricas en ácidos grasos y avena que contiene minerales y fibra que ayudan a eliminar el colesterol, ¡disfrútala y llénate de energía!

Ingredientes

  • 3 tazas de hojuelas de avena.
  • 1 taza de almendras con cáscara.
  • ¾ de taza de coco seco.
  • 1 ½ cucharaditas de canela en polvo.
  • 1 ½ cucharadas de cocoa.
  • ¼ de cucharadita de sal.
  • ¼ de taza de aceite Nutrioli®.
  • ¼ de taza de azúcar moscabada.
  • ¼ de taza de miel.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 taza de arándanos secos.
    Valor nutritivo por porción

  • 184 kcal
  • 11g de grasas
  • 5g de proteínas
  • 23g hidratos de carbono

Preparación

  1. Precalienta el horno a 150°C, prepara una charola para hornear con papel encerado.
  2. En un tazón mezcla la avena con las almendras, el coco, la canela, la cocoa, la sal y reserva.
  3. En una sartén mezcla el aceite Nutrioli® con el azúcar y la miel, cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y empiece a burbujear, retira del fuego y añade la vainilla. Vierte esta mezcla sobre la avena y revuelve bien para que se impregne perfectamente, coloca sobre la charola preparada.
  4. Hornea por 30 minutos, pero cada 10 minutos retira del horno y revuelve. Al final del tiempo de horneado, la avena se tiene que ver ligeramente dorada y tendrá un aroma delicioso.
  5. Retira del horno y deja enfriar por completo. Añade los arándanos, mezcla bien y coloca en frascos. Cierra bien, la avena te puede durar hasta 3 semanas si la almacenas en un lugar seco y fresco.


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