Hamburguesa al gratín

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La hamburguesa es un platillo completo ya que nos aporta carne, cereales, grasas y verduras, ¡disfrútalas en compañía de tu familia!

Ingredientes

  • ¼ de kg de carne molida de res.
  • ¼ cebolla finamente picada (tamaño chica).
  • 1/5 diente de ajo finamente picado.
  • 2 ramas de perejil.
  • 3 tiras de tocino cortado en trozos y desgrasado.
  • 1 huevo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 30 ml de aceite Nutrioli®.
  • 5 rebanadas de queso tipo americano.
  • 5 bollos para hamburguesa.
  • 5 hojas de lechuga italiana lavadas y desinfectadas.
  • 5 rebanadas de tomate.
  • Mayonesa al gusto.
  • Salsa cátsup al gusto.
  • Mostaza al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 252 kcal
  • 13g de grasas
  • 13g de proteínas
  • 23g hidratos de carbono

Preparación

 

  1. En un recipiente coloca la carne molida de res, la cebolla, el ajo, el perejil, el tocino, el huevo, sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se incorporen.
  2. Forma bolitas y dales forma redonda con un grosor de 5 mm. Colócalas en una sartén bien caliente junto con el aceite Nutrioli®. Cocina por ambos lados al término deseado, una vez listas agrega el queso encima y deja gratinar a fuego bajo.
  3. Por último, forma la hamburguesa con el pan y acompaña con lechuga, tomate, mayonesa, salsa cátsup y mostaza.

 

TIP:

Para hacer de estas hamburguesas un plato diferente, acompáñalas con papas rosti. Se puede sustituir la carne roja por carne de pollo molida.



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