Nuggets de pollo con gajos de papa

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La pechuga de pollo es una fuente de proteínas importante, posee minerales como hierro, calcio, fósforo, además de vitaminas del complejo B como la B3, B6 y ácido fólico.

Ingredientes

  • 4 medias pechugas, aplanadas.
  • 4 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 1 taza de pan molido.
  • 1 cucharadita de paprika.
  • 2 cucharaditas de hierbas italianas.
  • Sal y pimienta.
  • 2 papas cocidas en el horno.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
    Valor nutritivo por porción

  • 418 kcal
  • 19g de grasas
  • 14g de proteínas
  • 24g hidratos de carbono

Preparación

 

  1. Cuece las papas envueltas en papel aluminio en el horno para que no tengan agua. Retira cuando estén cocidas, corta en gajos y barniza con las dos cucharadas de aceite Nutrioli®, acomoda en una charola para horno. Sazona con sal y pimienta y vuelve a hornear a 180ºC hasta que estén doradas.
  2. Corta los nuggets del tamaño que los desees, baña con las 4 cucharadas de aceite Nutrioli®, sazona con sal y pimienta, mezcla el pan con las hierbas italianas y empaniza con el pan molido lo mejor posible. Coloca en una charola y hornea a 180ºC.

 

 



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