Omelette con pico de gallo

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Empieza tu día con este completo y saludable desayuno. El huevo aporta la proteína más completa de todos los alimentos, contiene principalmente vitamina A, B y E; además posee todos los minerales, aunque se destaca el fósforo y el hierro.

Ingredientes

  • 2 huevos.
  • Un tomate rojo en cubitos.
  • ½ pieza de chile jalapeño en cubitos.
  • ½ rebanada de cebolla picada finamente.
  • 2 cucharadas de leche.
  • Sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 2 rebanadas de queso manchego.
    Valor nutritivo por porción

  • 674 kcal
  • 56g de grasas
  • 28g de proteínas
  • 17g hidratos de carbono

Preparación

  1. Bate los huevos en un tazón y agrega la leche, el tomate, la cebolla, el chile y la sal.
  2. En una sartén calienta un poco de aceite Nutrioli® y vacía la mezcla de huevo de manera uniforme, cuece por ambos lados dándole la vuelta, aún caliente agrega el queso y dobla por la mitad.


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