Puntas de filete estilo oriental

Puntas-de-filete-estilo-oriental-1

La carne de res es rica en vitaminas del complejo B, vitamina K, proteínas, minerales como el hierro que es excelente para la circulación. Elige las carnes magras. 

Ingredientes

  • 1 diente de ajo picado.
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado.
  • 3 cucharadas de jugo de manzana.
  • 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio.
  • 2 cucharaditas de aceite Nutrioli®.
  • 500 g de puntas de filete de res.
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí.
  • 2 zanahorias cortadas en juliana.
  • 3 tallos de apio cortados en juliana.
  • 3 cebollitas de cambray cortadas en juliana, la parte blanca y verde.
  • 2 tazas de arroz integral cocido.
    Valor nutritivo por porción

  • 315 kcal
  • 8g de grasas
  • 32g de proteínas
  • 28g hidratos de carbono

Preparación

 

  1. Coloca todos los ingredientes excepto el arroz en un tazón y deja marinar por 15 minutos.
  2. Calienta una sartén profunda o wok con las 2 cucharaditas de aceite Nutrioli®, coloca las verduras primero y fríe por 2 minutos. Después añade la carne, cocina todo junto hasta que la carne tenga el punto de cocción que deseas, sirve con arroz integral.

 

 

 



Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Relleno para pavo navideño

Carnes Rojas

Taco bowl

Antojitos saludables

Pizza de coliflor

Cena

Ensalada César con verduras al grill

Cena

Arroz frito de coliflor

Cena

Sopa de espinaca y tortellinis

Comida


Plan 21 preguntale a la nutriologa