Risotto de camarón

Cada receta Nutrioli te proporciona el valor nutritivo por porción (la cantidad de alimento ideal para una persona). Conoce cada uno de los valores nutritivos:

Unidad con la que se mide la energía contenida en los alimentos y que el cuerpo utiliza para funcionar.

Importante fuente de energía, 1g de grasa aporta 9kcal. Las grasas buenas cumplen diversas funciones del organismo y brindan beneficios a la salud cardiovascular.

Construye tejido muscular y ayuda al cuerpo a regenerarse y mantenerse a sí mismo. 1g de proteína aporta 4kcal.

Se consideran un almacen primario de energía de uso inmediato. 1g de proteína aporta 4kcal.

Ingredientes

• 250 g de arroz para risotto.
• 500 ml de caldo de verduras.
• 50 ml de vino blanco.
• 16 piezas de camarón.
• 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
• 2 cucharadas de Oli de Nutrioli® aceite de oliva extra virgen.
• 90 g de mantequilla.
• Sal y pimienta al gusto.
• 300 g de queso manchego rallado.
• ¼ de cebolla finamente picada.
• 1 pizca de perejil picado.