Spicy chicken bowl

Spicy chicken bowl

El brócoli es rico en sulforafano, un compuesto natural que mejora la tolerancia a la glucosa. Además, aporta antioxidantes que actúan como antinflamatorios previniendo riesgo cardiovascular.

Ingredientes

  • 1 taza de edamames cocidos.
  • 1 aguacate rebanado.
  • 2 ramilletes de brócoli cocido.
  • 1 zanahoria pelada y rebanada en listón.
  • 1 taza de col morada rebanada.
  • 1 pepino con cáscara rebanado.

Para el aderezo:

  • ¼ de taza de jugo de limón.
  • 4 cucharadas de salsa de soya baja en sodio.
  • ½ cucharadita de jengibre rallado.

 Para el pollo:

  • 2 medias pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
  • 1½ cucharadita de páprika.
  • 1 cucharadita de sal.
  • ¾ cucharadita de comino molido.
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida.
  • ¼ cucharadita de tomillo.
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo.
  • ⅛ de cucharadita de pimienta.
  • 2 cucharaditas de aceite Nutrioli®.
    Valor nutritivo por porción

  • 348 kcal
  • 9 de grasas
  • 39 de proteínas
  • 28 hidratos de carbono

Preparación

  1. En un tazón mezcla el aceite Nutrioli® con todos los ingredientes para el pollo, mezcla bien y unta en cada media pechuga. Cocina en una parrilla hasta que el pollo esté bien cocido y rebana.
  2. Para hacer el aderezo revuelve todos los ingredientes.
  3. Acomoda las verduras en un tazón junto con el pollo y baña con el aderezo.

Aprende a preparar un spicy chicken bowl para disfrutar de sus beneficios con tu familia

El chicken bowl es un platillo popular en estados unidos, sin embargo, sus ingredientes son muy mexicanos. Se puede decir que es el resultado de la cocina contemporánea y lo puedes encontrar en los restaurantes de cocina casual ya que es una comida completa. Lo mejor es que existen tantas maneras de prepararlo que te presentamos una versión realmente rica y saludable.

Beneficios de nutricionales

La pechuga de pollo es una de las más recomendadas para incluir en la alimentación. Esto se debe a que solo contiene un aproximado de 2% de grasa. Además, aporta complejo B que es fundamental para el metabolismo. También, al contener proteínas de muy buena calidad esenciales para el organismo, ayuda a mantener un buen estado de salud.

El brócoli destaca por su alto contenido en fibra, su bajo contenido de calorías y grasas, por lo que es un alimento ideal y muy utilizado en dietas. Además, por su alto contenido de fibra ayuda a eliminar el colesterol malo, protegiendo así la salud del corazón y previene las enfermedades cardiovascular. Por si fuera poco, es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, gracias a su contenido de calcio.

El aguacate es un alimento rico en grasas saludables, especialmente Omega 9 que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, protegiendo la salud cardiovascular. Además, su contenido de antioxidantes ayuda a combatir el envejecimiento prematuro protegiendo las células.

Puedes preparar este bowl con Nutrioli, aceite 100% puro de Soya, rico en omega 3 y 6, ideal para cuidar tu salud y la de tu familia.

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