Taco bowl

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La carne de res en esta deliciosa mezcla es rica en vitaminas del complejo B que protegen el sistema nervioso, además es rica en hierro y zinc que favorece la circulación.

Ingredientes

  • 2 filetes de res de 150 g.
  • 1 cucharadita de ajo picado.
  • ¼ de taza de salsa de soya.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • ¼ de cucharadita de comino.
  • 1 pizca de chile en polvo.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 ½ tazas de arroz integral cocido.
  • 4 tazas de lechuga romana en trozos.
  • 2 tazas de pico de gallo.
  • 1 taza de frijoles negros enteros.
  • 6 cucharadas de guacamole.
  • ¾ de taza de queso amarillo rallado.
  • 3 cucharadas de cilantro picado.
    Valor nutritivo por porción

  • 506 kcal
  • 20 de grasas
  • 29 de proteínas
  • 53 hidratos de carbono

Preparación

  1. Corta el filete en tiras.
  2. En un tazón mezcla el ajo, la salsa de soya, el aceite Nutrioli®, la salsa de soya, el comino, el chile y el jugo de limón. Añade las tiras de filete y marina por 1 hora al menos en el refrigerador.
  3. Pasado este tiempo escurre la carne y asa en un sartén hasta que esté bien cocida.
  4. Distribuye en un tazón todos los ingredientes en forma decorativa.


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