Tartas de jitomate y queso de cabra

tartas de jitomate y queso de cabra

Los jitomates cherry son ricos en vitaminas A y C antioxidantes que protegen las células, y potasio que favorece la contracción muscular, además su sabor es delicioso. ¡Inclúyelos en tu alimentación!

Ingredientes

  • 400 g de jitomates cherry.
  • 150 g de queso de cabra.
  • 4 cucharaditas de tomillo seco y algunas ramas de tomillo fresco.
  • 500 g de pasta de hojaldre.
  • 2 dientes de ajo, pelados y triturados.
  • 2 cucharadas de aceite Oli de Nutrioli®.
  • Sal y pimienta para sazonar.
    Valor nutritivo por porción

  • 543 kcal
  • 40g de grasas
  • 10g de proteínas
  • 36g hidratos de carbono

Preparación

  1. Extiende la pasta de hojaldre hasta que tenga un grosor de medio centímetro, forra pequeños moldes para tartaleta con la pasta de hojaldre y refrigera mientras preparas el resto de la receta.
  2. En un tazón mezcla el queso de cabra con el ajo, salpimenta y añade la mitad del tomilo seco. Corta los jitomates por la mitad.
  3. Saca del refrigerador los moldes de tartaleta, rellena con la mezcla de queso de cabra y cubre con los jitomates en mitades, baña las tartitas con el aceite Oli de Nutrioli® y sazona con el resto del tomillo y pimienta.
  4. Precalienta el horno a 200° C, hasta que los jitomates se vean cocidos y las orillas de las tartas estén doraditas.
  5. Retira del horno y sirve.


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