Wrap de vegetales

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Es importante incluir vegetales en la alimentación de los niños, ya que aportan fibra, vitaminas y minerales para su crecimiento.

Ingredientes

  • 16 rebanadas de pan integral de caja.
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en fajitas.
  • 2 cucharaditas de aceite Nutrioli®.
  • 2 zanahorias peladas y ralladas muy finamente.
  • 2 tallos de apio rebanados.
  • 1 jitomate cortado en cubitos.
  • 4 cucharadas de salsa BBQ.
  • 8 hojas de lechuga francesa.
    Valor nutritivo por porción

  • 183 kcal
  • 4g de grasas
  • 10g de proteínas
  • 29g hidratos de carbono

Preparación

  1. Sazona las fajitas de pollo con sal y pimienta, calienta el aceite Nutrioli® y fríe el pollo hasta que esté doradito y bien cocido, cuando ya esté listo baña con la salsa BBQ y cocina por 3 minutos más. Deja enfriar.
  2. Retira las orillas del pan con un cuchillo, empalma dos rebanadas de pan por una orilla, una sobre otra. Aplana con un rodillo ambas rebanadas para que tengas una rebanada larga y delgada.
  3. Rellena cada una de las piezas de pan con una porción de pollo, lechuga, apio, jitomate y zanahorias, enrolla como si hicieras un taquito y sujeta con un cordón de cocina. Sirve de inmediato.


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