Brochetas de aves y pimientos

Brochetas-de-aves-y-pimientos-2

Los pimientos en su variedad de colores, son ricos en antioxidantes, especialmente vitamina A y C, además contiene sustancias como los flavonoides, antioxidantes que actúan como antiinflamatorio y protege el sistema circulatorio.

Ingredientes

  • 140 ml de aceite Nutrioli®.
  • 400 g de pechuga de pollo.
  • Pimienta negra al gusto.
  • 10 pz de banderillas de madera de 12 cm.
  • 120 g de pimiento rojo.
  • 120 g de pimiento verde
  • 120 g de pimiento amarillo.
  • 120 g de cebolla morada.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 177 kcal
  • 14g de grasas
  • 10g de proteínas
  • 3g hidratos de carbono

Preparación

  1. Lava las verduras.
  2. Corta los pimientos y la cebolla en cuadros medianos, y en una sartén calienta el aceite Nutrioli® y cocina por dos minutos de manera que queden crujientes y salpimenta al gusto.
  3. En una sartén aparte coloca aceite Nutrioli®, asa las pechugas de pollo previamente salpimentadas y córtalas en cuadros al tamaño de los chiles y forma las brochetas poniendo los ingredientes de acuerdo a los colores.
  4. Acompaña las brochetas con arroz blanco si lo deseas.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Tortitas de lentejas

Desayuno

Pollo con vegetales a la parrilla

Comida

Bowl de fideos en salsa de sésamo

Comida

Ensalada de pollo buffalo

Cena

Tacos de lechuga con pollo teriyaki

Cena

Pasta fría de pesto con vegetales

Cena


Plan 21 preguntale a la nutriologa