Brochetas de camarones asados al ajo y miel

Los camarones son bajos en calorías y ricos en omega 3, proteínas y vitamina B12 que ayuda a fortalecer la sangre.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de Oliva Oli de Nutrioli®.
  • ¼ de taza de miel.
  • 4 dientes de ajo picados.
  • 4 cucharadas de salsa de soya baja en sodio.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • 500 g de camarones medianos.
  • Sal de mar.
  • Pimienta negra.
  • 1 taza de trocitos de piña fresca.
  • Limón para servir.
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado.
  • Palitos para brocheta.
    Valor nutritivo por porción

  • 281 kcal
  • 12 de grasas
  • 28 de proteínas
  • 15 hidratos de carbono

Preparación

  1. Remoja los palitos en agua por 20 minutos, pasado este tiempo arma las brochetas alternando camarones con trocitos de piña.
  2. En un tazón mezcla el aceite de Oliva Oli de Nutrioli® con la miel, el ajo, el perejil, el jugo de limón y la salsa de soya.
  3. Sazona los camarones con la sal y la pimienta, con una brocha barniza los camarones con esta salsa y coloca en una sartén, puedes seguir barnizando mientras se cuecen las brochetas, sirve con la salsa restante.


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