Cacerola de pasta y verduras

El brócoli es rico en ácido fólico, vitamina E, hierro, calcio y potasio, posee propiedades antioxidantes ideales para el cuidado del corazón.

Ingredientes

  • 350 g de pasta de moñitos.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 1 taza de champiñones rebanados.
  • 3 tazas de brócoli cortado en floretes.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 diente de ajo picado.
  • ½ cucharadita de albahaca seca.
  • 2 tazas de leche light, tibia.
  • 2 tazas de queso mozzarella.
  • 1 manojo grande de espinacas lavadas y escurridas.
    Valor nutritivo por porción

  • 573 kcal
  • 23 de grasas
  • 28 de proteínas
  • 63 hidratos de carbono

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180° C. Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, escurre y reserva.
  2. Calienta en una sartén el aceite Nutrioli® y fríe los champiñones por 1 minuto, añade el brócoli en floretes y saltea por 1 minuto más, reserva.
  3. En una olla derrite la mantequilla, fríe el ajo ligeramente y añade la harina, deja que se dore y vierte la leche poco a poco, moviendo constantemente hasta que se integre, sazona con sal, pimienta y la albahaca seca. Retira del fuego una vez que espese.
  4. Coloca la pasta, las espinacas troceadas, los champiñones y el brócoli en un molde refractario, vierte la salsa blanca por encima y el queso mozzarella, hornea por 10 minutos. Sirve de inmediato.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Tilapia con brócoli, tomates cherry y arroz integral

Cena

Omelette de claras, espinacas con queso de cabra y aguacate

Cena

Pasta mediterranea con pollo, tomates cherry, espinacas y ricotta

Comida

Empanadas de queso y espinacas

Comida

Filete mignon con pesto y espárragos

Carnes Rojas

Filetes de portobello con chimichurri de aguacate

Cena


Plan 21 preguntale a la nutriologa
Al público en general

Ragasa Industrias, S.A. de C.V. y sus empresas filiales informan que en ningún Estado de la República Mexicana promueven la venta al público de vehículos nuevos o usados, ya sea a través de páginas de Internet, avisos de ocasión electrónicos o impresos, redes sociales o correos electrónicos, por lo que previene a la población en general sobre el uso indebido de los nombres de nuestras empresas y marcas registradas, para llevar a cabo este tipo de actividades. ver más

x