Caldillo de queso

Caldillo-de-queso-2

El chile poblano es rico en vitamina C que favorece al sistema inmune, vitamina A que ayuda a la visión y además posee propiedades antioxidantes.

Ingredientes

  • 5 chiles poblanos, asados, desvenados y limpios.
  • 3 papas peladas y cortadas en cubos.
  • ½ cebolla finamente picada.
  • 3 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 200 g de queso chihuahua picado en cubos.
  • 1 ½ litro de caldo de pollo.
  • Sal al gusto.
  • Consomé de pollo en polvo.
    Valor nutritivo por porción

  • 295 kcal
  • 18g de grasas
  • 13g de proteínas
  • 16g hidratos de carbono

Preparación

  1. Corta los chiles en cubos y reserva.
  2. En una olla, calienta las cucharadas de aceite Nutrioli® y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega las papas y los chiles. Fríe por 5 minutos y agrega el caldo de pollo, deja hervir por 45 minutos o hasta que las papas estén suaves. Sazona al gusto con sal y el consomé de pollo en polvo.
  3. Cinco minutos antes de servir agrega los cubos de queso, deja derretir y sirve de inmediato.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Ensalada de pera y fresas

Cena

Omelette de claras, espinacas con queso de cabra y aguacate

Cena

Pasta mediterranea con pollo, tomates cherry, espinacas y ricotta

Comida

Empanadas de queso y espinacas

Comida

Crema de chile morrón

Cena

Plato de antipasto con vinagreta

Aperitivos y entradas


Plan 21 preguntale a la nutriologa
Al público en general

Ragasa Industrias, S.A. de C.V. y sus empresas filiales informan que en ningún Estado de la República Mexicana promueven la venta al público de vehículos nuevos o usados, ya sea a través de páginas de Internet, avisos de ocasión electrónicos o impresos, redes sociales o correos electrónicos, por lo que previene a la población en general sobre el uso indebido de los nombres de nuestras empresas y marcas registradas, para llevar a cabo este tipo de actividades. ver más

x