Crostini de salmón

crostini de salmón

El salmón es fuente importante de ácidos grasos esenciales Omegas 3 DHA que favorece la salud de tu corazón, vista y cerebro.

Ingredientes

  • 200 g de salmón ahumado.
  • 3 cucharaditas de aceite Oli de Nutrioli®.
  • ¼ de taza de eneldo picado.
  • 1 pan baguette rebanado.
  • 150 g de queso crema light.
  • 1 cucharadita de alcaparras picadas.
  • Sal y pimienta.
  • 1 huevo cocido, pelado y picado finamente.
    Valor nutritivo por porción

  • 256 kcal
  • 16g de grasas
  • 12g de proteínas
  • 23g hidratos de carbono

Preparación

  1. Coloca el pan en una charola para horno, hornea por 6 minutos a 180° C o el tiempo necesario para que se dore ligeramente. Reserva.
  2. En un platón coloca las rebanadas de salmón, baña con el aceite Oli de Nutrioli® y reparte el eneldo picado por encima, mezcla y deja reposar unos minutos.
  3. En un tazón mezcla el queso crema con las alcaparras picadas, sal y pimienta, revuelve bien.
  4. Para armar los crostinis unta una capa de queso crema sobre cada pan, acomoda en forma decorativa el salmón sazonado y coloca una pequeña porción del huevo cocido por un lado. Sirve de inmediato.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Pizza de coliflor

Cena

Salmón en salsa de soya y balsámico

Cena

Sándwich de omelette con espárragos y salmón

Cena

Pasta con camarones en jitomate y albahaca

Cena

Ensalada cobb con camarones y pollo

Comida

Sushi de atún con verduras

Comida


Plan 21 preguntale a la nutriologa