Dedos de pescado

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El pescado contiene un alto porcentaje de proteínas y ácidos grasos esenciales omegas 3 que ayudan a tu salud cardiovascular principalmente.

Ingredientes

  • 400 g de filetes de pescado cortado en tiras pequeñitas.
  • 1 taza de galletas trituradas (tipo crackers).
  • El jugo de 2 limones.
  • 2 claras de huevo ligeramente batidas.
  • 1 taza de harina.
  • 2 tazas de aceite Nutrioli®.
  • Sal y pimienta.
    Valor nutritivo por porción

  • 413 kcal
  • 20g de grasas
  • 24g de proteínas
  • 33g hidratos de carbono

Preparación

  1. Coloca los filetitos de pescado en un tazón y baña con el jugo de limón, sazona con sal y pimienta. Escurre y pasa por la harina y luego por la clara de huevo, pasa ahora por las galletas molidas y presiona bien para que se pegue perfectamente.
  2. Vierte el aceite Nutrioli® en una charola para horno y acomoda los filetitos de pescado sin encimar, hornea a 180°C hasta que se doren por un lado y luego voltea para que se doren del otro. Sirve calientes o a temperatura ambiente.


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