Filete de pavo con queso crema

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La carne de pavo es magra, fácil de digerir y con bajo contenido de colesterol, además es muy rica en vitaminas del grupo B como B1, B3, B5, B6, biotina B12 y ácido fólico.

Ingredientes

  • 1 cucharada de crema ácida.
  • 75 g de queso crema.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 4 filetes de pavo.
  • 10 ramas de cebollín picadas finamente.
  • Pimienta molida al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 472 kcal
  • 37g de grasas
  • 33g de proteínas
  • 0g hidratos de carbono

Preparación

  1. En un tazón, mezcla la crema y el queso con un tenedor. Agrega pimienta al gusto.
  2. Pon a calentar el sartén con el aceite Nutrioli® y agrega los filetes de pavo. Cocina a fuego bajo de 5 a 7 minutos de cada lado según el grosor de la carne. No debe quedar rosa por dentro.
  3. Al terminar la cocción, retira los filetes del sartén y colócalos en un plato. Vierte la mezcla de crema con queso en el sartén y calienta mezclando hasta obtener una salsa untable. Acompaña la carne con la salsa y decora con el cebollín picado antes de servir.


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