Huevo en cestita de pan

Prepara esta saludable receta de Huevo en Cestita de Pan , son el desayuno ideal: ¡nutritivo y delicioso!. Preparalo con Nutrioli DHA

Ingredientes

Para las cestitas de pan:

  1. 2 cucharadas de aceite Nutrioli DHA®.
  2. 4 rebanadas de pan de caja integral.
  3. 4 rebanadas de jamón de pavo.
  4. 4 huevos.
  5. 2 cucharadas de cebollín picado.
  6. ½ taza de queso manchego light rallado.
  7. Sal y pimienta al gusto.

Para decorar:

  1. ¼ de taza de crema light.
  2. 8 jitomates cherry.
    Valor nutritivo por porción

  • 289 kcal
  • 19 de grasas
  • 16 de proteínas
  • 14 hidratos de carbono

Preparación

  1. Aplana el pan con un rodillo para que quede más delgado.
  2. Unta con el aceite Nutrioli DHA® los moldes individuales para cupcake, es muy fácil si lo haces con el dedo.
  3. Acomoda el pan dentro del molde de modo que quede como una canasta, cubre con una rebanada de jamón y con cuidado vierte un huevo dentro de la cestita de pan.
  4. Hornea por unos 15 minutos a 180 ºC o hasta que tenga el punto de cocción que desees.
  5. Retira del horno, espolvorea queso rallado y cebollín repartido entre los huevos. por encima de cada canastita de huevo.
  6. Despega cuidadosamente con una espátula cada cestita y coloca en un plato.
  7. Puedes añadir una cucharadita de crema y decorar con 2 jitomates cherry cada porción.


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Carnes Rojas


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