Mini churros

Estos mini churros son un excelente postre que te llenarán de energía, al freírlos con aceite Nutrioli puro de soya le aportan Omegas 3 y 6, excelentes para tu salud cardiovascular.

Ingredientes

 

  • ½ taza de agua.
  • ½ taza de leche.
  • 125 g de mantequilla.
  • Una pizca de sal.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos grandes.
  • 2 tazas de aceite Nurioli® para freír.
  • ½ taza de azúcar.
  • 2 cditas. de canela en polvo.
    Valor nutritivo por porción

  • 275 kcal
  • 48 de grasas
  • 2 de proteínas
  • 15 hidratos de carbono

Preparación

 

  1. Colóca la leche, el agua y la mantequilla en una olla de fondo grueso hasta que empiece a hervir, agrega la sal y harina de golpe sin dejar de mover hasta formar una masa homogénea y se despegue de la olla. Retira del fuego.
  2. Vacía en la batidora, bate por unos minutos, agrega el huevo de uno a uno hasta que se integre. Colóca la masa en una duya con pico rizado de tamaño mediano.
  3. En una satrén honda calienta el aceite Nutrioli®, haz los churros dentro del aceite caliente aplastando la duya y dándole la forma que quieras y cortando con unas tijeras dependiendo del tamaño que los quieras; déjalos hasta que estén bien dorados por todos lados; escurre sobre papel absorbente o papel de estrasa e inmediatamente revuelca en el azúcar mezclado con la canela.
  4. Sigue el mismo procedimiento hasta que te termines la masa.
  5. Sírvelos de inmediato.


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