Papas a la cerveza

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La papa además de ser una fuente importante de energía, te ayuda a suavizar tu sistema digestivo ¡Comparte esta guarnición con tus amigos!

Ingredientes

  • 4 papas grandes.
  • 2 tazas de cerveza clara.
  • 125 g de jamón de pavo en rebanadas.
  • 2 dientes de ajo.
  • ¼ de taza de aceite Nutrioli®.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 198 kcal
  • 10g de grasas
  • 6g de proteínas
  • 19g hidratos de carbono

Preparación

  1. Lava, pela y corta las papas en rebanadas delgadas, coloca la cerveza en un tazón y añade las papas. Deja reposar por 20 minutos, pasado este tiempo retira y escurre sobre papel absorbente para que pierdan el exceso de humedad. Corta en cuadritos el jamón.
  2. Calienta el aceite Nutrioli® en una sartén y fríe el ajo, solo para que tome un color amarillo claro. Agrega el jamón, cocina por 1 minuto y retira del fuego.
  3. Fríe las papas en la misma sartén y cocina a fuego bajo por 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  4. Retira de la sartén, deja escurrir de nuevo sobre papel absorbente, salpimenta y sirve calientes.


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