Pasta con camarones en jitomate y albahaca

pasta con camarones en jitomate y albahaca

Los camarones además de ser deliciosos al paladar contienen ácidos grasos esenciales omega 3 y 6, además son una buena fuente de minerales como el yodo, calcio y fósforo.

Ingredientes

  • 2 disparos de Nutrioli® Spray.
  • 16 camarones crudos medianos.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile.
  • ½ taza de vino blanco.
  • 2 tazas de jitomates cherry.
  • Sal y pimienta para sazonar.
  • ¼ de taza de albahaca picada.
  • 400 g de espagueti integral.
    Valor nutritivo por porción

  • 188 kcal
  • 6g de grasas
  • 12g de proteínas
  • 34g hidratos de carbono

Preparación

  1. Rocía una sartén gruesa con Nutrioli® Spray y calienta, fríe los ajos hasta que estén ligeramente dorados, añade los camarones, el vino blanco y sazona con sal y pimienta, cocina hasta que tengan su color naranja característico, añade los jitomatitos y sigue cocinando por unos minutos.
  2. Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente, cuando esto suceda escurre y procura mantener caliente.
  3. Vierte la pasta a la sartén, sazona con la albahaca picada y las hojuelas de chile, cocina por unos 3 minutos más y sirve de inmediato.


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