Este delicioso platillo de pollo es rico en proteínas, minerales como el hierro, el calcio el fosforo, además de vitaminas del complejo B como la B3, B6 y ácido fólico, además posee un exquisito sabor gracias a la naranja y canela aromáticas.
Ingredientes
- 1 pollo.
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
- El jugo de 6 naranjas.
- 1 clavo de olor.
- 1 raja de canela entera.
- 1 cucharada de vinagre.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 lechuga romana picada.
- Gajos de naranja.
Preparación
- Parte el pollo en piezas, si lo deseas, quítale la piel. Salpimiéntalo.
- Calienta en una sartén el aceite Nutrioli®, dora el pollo y agrega el jugo de naranja, el clavo de olor, la canela, el vinagre y el azúcar. Deja hervir todo junto hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado.
- Para servir, adorna con la lechuga finamente picada y los gajos de naranja.
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