Salmón con costra de nueces

Las nueces son ricas en ácidos grasos omega 3 que ayuda a bajar el colesterol previniendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón.
  • ½ taza de nueces de la india troceadas.
  • ½ taza de nueces troceadas.
  • 2 cucharadas de mostaza dijón.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli DHA®.
  • Sal y pimienta para sazonar.
    Valor nutritivo por porción

  • 505 kcal
  • 39 de grasas
  • 33 de proteínas
  • 5 hidratos de carbono

Preparación

  1. Sazona el salmón con sal y pimienta, pica las nueces toscamente, mezcla la mostaza con el aceite Nutrioli DHA® y unta sobre los filetes, reparte las nueces picadas sobre el filete y presiona con tus manos para que se adhieran al pescado, acomoda sobre una charola con papel encerado y hornea por 10 a 12 minutos ó hasta que el salmón se sienta firme. Sirve de inmediato.


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