Sushi de atún con verduras

sushi de atún con verduras

Disfruta este delicioso sushi de atún rico en proteínas y omega 3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, protegiendo tu salud cardiovascular.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz cocido para sushi.
  • ½ taza de atún en cubos.
  • ½ taza de brócoli a la plancha.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 disparos Nutrioli Spray®.
  • 2 piezas de alga nori cortadas en tiras.
  • 1 zanahoria pelada y cortada en juliana.
  • 1 pepino rebanada delgado con cáscara y sin semillas.
  • 1 barrita de cangrejo surimi cortada en trocitos.
  • 1 cucharadita de ajonjolí.
  • ¼ de taza de salsa de soya.
  • El jugo de un limón.
  • El jugo de ½ naranja
    Valor nutritivo por porción

  • 250 kcal
  • 3g de grasas
  • 18g de proteínas
  • 36g hidratos de carbono

Preparación

  1. Calienta una sartén, rocía con un disparo de Nutrioli Spray®. Sazona con la sal y la pimienta el atún y fríe por un minuto en la sartén, solo lo necesario para que se selle. Retira y deja enfriar. Rocía el otro disparo de Nutrioli Spray® y fríe por un minuto el brócoli, únicamente hasta que cambie de color. Deja enfriar.
  2. Acomoda en tu vaso ensaladero Nutrioli® todos los ingredientes por capas, deja el ajonjolí hasta arriba. En un tazón pequeño mezcla la salsa de soya con el jugo de limón y el jugo de naranja, mezcla y vierte sobre todos los ingredientes justo antes de servir.


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