Taquitos de jícama con mango

Cada receta Nutrioli te proporciona el valor nutritivo por porción (la cantidad de alimento ideal para una persona). Conoce cada uno de los valores nutritivos:

Unidad con la que se mide la energía contenida en los alimentos y que el cuerpo utiliza para funcionar.

Importante fuente de energía, 1g de grasa aporta 9kcal. Las grasas buenas cumplen diversas funciones del organismo y brindan beneficios a la salud cardiovascular.

Construye tejido muscular y ayuda al cuerpo a regenerarse y mantenerse a sí mismo. 1g de proteína aporta 4kcal.

Se consideran un almacen primario de energía de uso inmediato. 1g de proteína aporta 4kcal.

Ingredientes

• 1 jícama grande pelada y rebanada lo más delgada posible.
• 200 g de camarones medianos pelados.
• 2 cucharadas de cebollitas de cambray rebanadas hasta el tallo.
• 2 disparos de Nutrioli Spray®.
• Sal y pimienta al gusto.
• 4 cucharadas de gérmen de alfalfa.
• 1 mango petacón ó ataulfo cortado en rebanadas.

Para la salsa:

• ½ taza de mayonesa light.
• 1 cucharada de chile chipotle adobado.