Tostada de champiñones

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Los champiñones son ricos en proteínas, fibra y en vitaminas de complejo B necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Ingredientes

  • 4 tazas champiñones rebanados.
  • 3 cucharadas ajo picado finamente.
  • 1 chile guajillo, sin semillas y en tiritas o chile seco quebrado al gusto.
  • 2 disparos de Nutrioli Spray®.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 8 tostadas de maíz deshidratadas.
    Valor nutritivo por porción

  • 93 kcal
  • 2 de grasas
  • 4 de proteínas
  • 10 hidratos de carbono

Preparación

  1. Quita el rabito del chile y retira las semillas. Corta en tiras delgadas con el cuchillo o las tijeras.
  2. Rocía una sartén con Nutrioli Spray®, agrega el ajo picado y cocina unos segundos.
  3. Agrega los champiñones rebanados y chile guajillo en tiritas.
  4. Cocina de 4 a 5 minutos o hasta que los champiñones se hayan suavizado.
  5. Sazona al gusto con sal y pimienta y sirve sobre las tostadas.


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