Albondiguitas de pollo

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La pechuga de pollo es la parte que menos grasa saturada tiene, es una fuente de proteínas importante, posee minerales como hierro, calcio y fósforo, además de vitaminas del complejo B como la B3, B6 y ácido fólico.

Ingredientes

  • 400 g de pechuga de pollo molida.
  • ½ taza de cilantro picado.
  • ¼ de taza de cebolla picada muy finita.
  • 1 cucharada de jugo sazonador bajo en sodio.
  • 1 cucharada de salsa inglesa.
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo.
  • 3 cucharadas de aceite Nutrioli®.
    Valor nutritivo por porción

  • 217 kcal
  • 12g de grasas
  • 24g de proteínas
  • 3g hidratos de carbono

Preparación

  1. En un tazón mezcla todos los ingredientes excepto el aceite Nutrioli®, mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Humedece tus manos y forma pequeñas albondiguitas.
  2. Calienta un sartén con teflón, vierte una a una las cucharadas de aceite Nutrioli® y fríe las albondiguitas hasta que estén doraditas por fuera y bien cocidas por dentro.


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