Arrachera de res con salsa chimichurri

arrachera de res con salsa chimichurri

La arrachera posee una alta cantidad de proteínas y minerales, además es baja en grasa, disfruta esta deliciosa arrachera. Puedes acompañarla con una ensalada verde de mix de lechuga.

Ingredientes

Para la arrachera:

  • 2 disparos de Nutrioli® Spray.
  • 1 kg de arrachera.
  • Sal y pimienta
  • 1 diente de ajo.

Para la salsa chimichurri:

  • ½ taza de cilantro picado.
  • ½ taza de perejil picado.
  • 3 cucharadas de aceite Oli de Nutrioli®.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • 1 cucharada de agua.
  • Semillas de chile al gusto.
  • Sal y pimienta para sazonar.
    Valor nutritivo por porción

  • 566 kcal
  • 33g de grasas
  • 77g de proteínas
  • 0g hidratos de carbono

Preparación

Para la arrachera:

  1. Muele el ajo con la sal y la pimenta, unta en la arrachera, calienta una parrilla y rocía Nutrioli® Spray, asa la arrachera y sirve con el chimichurri encima.

Para la salsa chimichurri:

  1. Coloca en el procesador de alimentos las hierbas frescas, el vinagre y el agua y muele, vierte el aceite Oli de Nutrioli®en forma de hilo. Sazona con sal y pimienta y sirve.


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