Calabacitas al Ajillo

Las calabacitas contienen gran cantidad de fibra, aportan minerales como el hierro y el potasio que ayuda a mantener estable la presión arterial.

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de sal de grano.
  • 1 cucharada de orégano seco.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 1 cucharada de pimienta gruesa.
  • 4 calabacitas, rebanadas.
  • ½ taza de perejil, picado.
    Valor nutritivo por porción

  • 84 kcal
  • 7 de grasas
  • 2 de proteínas
  • 3 hidratos de carbono

Preparación

  1. Muele en el molcajete la sal con la pimienta, el orégano y el ajo hasta formar una pastita, cuando la tengas, añade el aceite Nutrioli® y revuelve bien, unta las rebanadas de calabacitas y coloca sobre una plancha caliente. Cocina por un minuto por cada lado, sirve de inmediato.


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