Crema de chícharos

Crema de chícharos

Los chícharos te aportan vitamina A, B, C, potasio, magnesio, fibra y antioxidantes. Incluye verduras en tu alimentación de todos los días.

Ingredientes

  • 2 tazas de chícharos precocidos.
  • 50 g de tocino de pavo picado.
  • 1 cucharada de aceite Nutrioli®.
  • 1 litro de leche light.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 230 kcal
  • 13g de grasas
  • 13g de proteínas
  • 17g hidratos de carbono

Preparación

  1. Fríe el tocino con el aceite Nutrioli®, retira el tocino de la olla. Muele los chícharos con la leche, pero reserva media taza sin moler y vierte en la misma olla con la grasa. Añade los chícharos que no moliste en la olla. Sazona con la sal, la pimienta y el consomé de pollo en polvo. Baja el fuego y cocina la sopa hasta que suelte el hervor.

TIP:

Puedes acompañar con un poco de croutones y queso azul.


Aprende a preparar una saludable crema de chícharos para sorprender a tu familia

En cualquier momento del año, las cremas de verduras son un platillo saludable y son el ideal acompañamiento de diversos platos fuertes, y las hay de calabaza, ejotes, elote y muchas más. Además, este platillo es una forma genial de consumir verduras porque es muy fácil de preparar y el resultado es un plato de lo más rico, por lo que, toda tu familia comerá de manera saludable sin ninguna objeción.

Una de las cremas de verduras más popular y preferida por muchos es la crema de chícharos. Lo mejor de todo es que es muy saludable debido a que los chícharos son una verdura con muchos beneficios, por ello, te invitamos a que lo compruebes y la prepares, además, es muy fácil y queda con una textura cremosa fantástica.

Beneficios de la crema de chícharos

Los chícharos contienen cantidades saludables de fibra que favorecen la digestión, mejorando el tránsito intestinal.

Además, contienen antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmune, previniendo así resfriados. También cumplen con un gran aporte de proteínas vegetales que favorece al desarrollo muscular.

La leche light aporta calcio que se absorbe con gran facilidad, por lo que ayuda a fortalecer los huesos de todo el cuerpo. Además, es una importante fuente de proteínas de alto valor biológico que ayudan a mantener el cuerpo en buen estado.

Ver Más

¿Te ha gustado esta receta?

En Nutrioli puedes encontrar cientos de recetas saludables, ideales para tu estilo de vida.
Visita nuestro recetario y sección de consejos saludables.

VER MÁS


Comments

comments


Otras recetas que te pueden interesar:

Hot cakes de plátano y avena con manzana

Esta sencilla receta de Hot Cakes de Plátano y Avena con Manzana es un desayuno nutritivo y bajo en calorias. Aprende cómo hacerlos aquí

VER MÁS

Huevo en cestita de pan

Prepara esta saludable receta de Huevo en Cestita de Pan , son el desayuno ideal: ¡nutritivo y delicioso!. Preparalo con Nutrioli DHA

VER MÁS
Plan 21 preguntale a la nutriologa