Dip de garbanzos

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El garbanzo es un alimento muy nutritivo, una manera diferente de consumirlo es en un delicioso dip. El garbanzo te ayuda a fortalecer tu sistema nervioso gracias a su alto aporte de vitaminas del complejo B.

Ingredientes

  • 1 diente de ajo.
  • 1 lata de garbanzos.
  • 2 cucharadas de ajonjolí tostado.
  • ½ taza de aceite Nutrioli®.
  • ½ chile de árbol.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 330 kcal
  • 29g de grasas
  • 3g de proteínas
  • 13g hidratos de carbono

Preparación

  1. Coloca en la licuadora el diente de ajo, los garbanzos ya colados con un poco de aceite Nutrioli® y licúa (si se ocupa puedes utilizar un poco de líquido de los garbanzos), después añade un poco más de aceite Nutrioli®, el ajonjolí, chile de árbol y sazona con sal y pimienta, espera que se infusione el aceite y obtenga el sabor deseado.

TIP:

El dip se puede acompañar con tostadas de pan de pita y con palitos de zanahoria, pepino, etc. Si se desea aportar un toque de color a esta pasta de garbanzos, se le puede añadir trocitos de zanahoria, de apio, de tomate o de pimiento rojo cortado en cubitos.



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