Pasta Alfredo con pollo y brócoli

Pasta Alfredo con pollo y brócoli

La pechuga de pollo es baja en grasa, rica en proteínas y vitaminas del complejo B que favorece la circulación, por lo que se vuelve una opción muy saludable para tus platillos.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortada en cubos.
  • 1 paquete de tallarines.
  • 2 tazas de brócoli cortado en ramilletes.
  • ¼ de cebolla picada finamente.
  • 4 cucharadas de aceite Oli de Nutrioli®.
  • 1 diente de ajo picado finamente.
  • 2 tazas de crema ligera.
  • ½ taza de queso parmesano.
  • Sal y pimienta.
  • 2 cucharaditas de albahaca seca.
    Valor nutritivo por porción

  • 643 kcal
  • 37g de grasas
  • 21g de proteínas
  • 54g hidratos de carbono

Preparación

  1. Sazona el pollo con la sal y la pimienta. En una sartén calienta la mitad del aceite Oli de Nutrioli® y fríe las pechugas hasta que se doren y estén cocidas, retira de la sartén.
  2. Cuece la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. En la misma sartén fríe los ramilletes de brócoli, sazona con la sal y la pimienta.
  3. En una olla chica a fuego medio calienta el resto del aceite Oli de Nutrioli® y fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, añade la crema y cuando empiece a soltar el hervor baja el fuego y añade el queso parmesano, sazona con la albahaca, la sal y la pimienta, calienta hasta que el queso se funda por completo y tengas una salsa ligera.
  4. Mezcla esta salsa sobre los tallarines con el pollo, el brócoli y sirve de inmediato.

Disfruta de los beneficios nutricionales del pollo y el brócoli en una clásica pasta Alfredo

La pasta es conocida en el mundo por su variedad de formas y versatilidad. De hecho, existe un gran muchas recetas en las que se utilizan distintos ingredientes, por lo que hay un estilo de pasta para cada paladar. Además, también son muy populares, ya que no son nada difíciles de cocinar e incluso, se puede agregar los ingredientes que desees.

Una de las pastas más populares es la pasta Alfredo, que en esta ocasión lleva pollo y brócoli, prepara una alternativa más saludable con esta receta y compártela en familia.

Además, al igual que muchas otras, es muy fácil de preparar, por lo que podrás hacerla para cualquier tipo de reunión.

Te sorprenderán todos los beneficios de la pasta Alfredo

El brócoli es un super alimento, es rico en folatos, vitamina A, C y minerales como potasio, calcio y hierro que favorece a la producción sanguínea y a mantener estable la presión arterial.

El pollo es una fuente de proteína muy importante que favorece a la formación y reparación muscular, es un alimento que no puede faltar en la dieta, bajo en y rico en vitaminas del complejo B y minerales como el fosforo, que participa en la formación de huesos y dientes, y necesario para el crecimiento y reparación celular.

Finalmente, la pasta, un cereal que te llenará de energía, rico en carbohidratos, fibra y minerales como fósforo, hierro, magnesio que favorecen el crecimiento, la producción de glóbulos rojos y mejoran la circulación.

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