Queso panela enchilado


El queso panela es rico en proteínas y calcio, es bajo en grasas por lo que el aporte de calorías, es también muy bajo.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 1 pieza echalote.
  • ½ taza mermelada de chabacano.
  • 1 chile chipotle adobado, o al gusto.
  • ¼ taza adobo de chipotle.
  • ¼ taza jugo de naranja.
  • 1 pieza de 400 g de queso panela.
  • 4 rebanadas de piña partidas por la mitad.
    Valor nutritivo por porción

  • 199 kcal
  • 9g de grasas
  • 11g de proteínas
  • 12g hidratos de carbono

Preparación

  1. Mezcla en un tazón todos los ingredientes hasta que estén incorporados. Coloca dentro de éste el queso y las rebanadas de piña, deja reposar, de preferencia en el refrigerador.
  2. Calienta tu parrilla y fríe las rebanadas de piña hasta que se doren y se vean marcadas, coloca en un plato. Repite la operación con el queso y calienta hasta que se vea marcado y dorado. Sirve caliente.

TIP:

Puedes acompañar con tortillas de maíz y salsa.

 

 

 



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