Como almacenar correctamente las frutas y verduras


El almacenar correctamente las frutas y verduras en casa es muy importante por las siguientes razones:

  • • Disfrutas y aprovechas mejor su sabor y sus beneficios nutricionales.
  • • Ayuda a mantener la integridad de las frutas y verduras.
  • • Permite que sigan correctamente su proceso de maduración.
  • • Previenes enfermedades al conservar tus frutas y verduras en un lugar limpio y seguro y no consumiéndolas en caso de que ya estén perecederas, ya que pudieran ocasionarte malestar.
  • • Cuidas tu economía evitando desechar alimentos en mal estado.


Te dejamos unos consejos para que aprendas como almacenar correctamente algunas frutas y verduras:

Manzana: esta se debe almacenar en el compartimento de las verduras, durante 3 semanas máximo.

Aguacate: almacena sin bolsa en el cajón superior para terminar su maduración y en un estante del refrigerador cuando ya estén maduros solo durante 4 días. Medio aguacate rocíalo con jugo de limón para evitar su oxidación, envuélvelo en plástico y colócalo a la vista, evita dejarlo más de 1 día.

Plátano: Colócalo en el estante superior, sin bolsa, una vez que están maduros no los dejes más de 3 días.

Limón, lima, naranja y mandarina: colócalas en el compartimiento de las verduras sin envolver, dependiendo de su maduración pueden durarte hasta 2 semanas.

Uvas: almacena en el compartimiento de las verduras en una bolsa con perforaciones, hasta por 2 semanas.

Melón: una vez maduro colócalo en un cajón superior sin bolsa por no más de 5 días.

Tomates: colócalos en el cajón superior en el compartimiento de verduras, de preferencia en una canasta con respiración por no más de 5 días.

Pimientos: se deben guardar en el estante del refrigerados en una bolsa, no lo dejes más de 1 semana.

Brócoli y coliflor: envuélvelos en una bolsa y guarda en el compartimento de las verduras hasta por 5 días.

Zanahorias: almacénalas máximo por 3 semanas en el compartimento de las verduras cubiertas con una bolsa.

Apio: cúbrelo en aluminio para permitir que el etileno escape, el etileno acelera la maduración. Debes colocarlo en el compartimento de verduras por no más de 2 semanas.

Vegetales de hoja verde: en una bolsa envueltos con papel seco, en el cajón de verduras hasta por 1 semana.

Cebolla: colócala en el estante de refrigerados hasta por 3 semanas. Media cebolla guárdala en una bolsa hermética y te puede durar 5 días.

Ahora ya lo sabes almacena tus frutas y verduras de la manera correcta y disfruta de todos sus beneficios. ¡Disfruta de tus frutas y verduras en esta deliciosa receta. Te invitamos a descubrir si utilizas tu aceite de cocina de manera correcta aquí.

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