Explorando los grupos de alimentos

Frutas y verduras: Son fundamentales para una alimentación saludable, ya que nos proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para nuestro organismo. Consumir una variedad de colores de frutas y verduras ayuda a tener una mayor diversidad de nutrientes.

Te recomendamos esta Ensalada de lechugas, frutas y nuez de la india con frutas que son importantes fuentes de vitamina C, fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico.

Cereales y tubérculos: Son nuestra principal fuente de energía, por lo que es importante incluirlos en cada comida. Opta por cereales integrales, como el arroz integral o la quinoa, para obtener un aporte adicional de fibra y nutrientes.

Algunas recetas que puedes implementar en tus menús semanales son: la Quinoa pizza bites o Tilapia con brócoli, tomates cherry y arroz integral son fáciles de hacer y con pocos ingredientes obtendrás un gran aporte de vitaminas y nutrientes.

Leguminosas y alimentos de origen animal: Son nuestras fuentes de proteína, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Incorpora variedad en tus opciones, como frijoles, lentejas, carne de res magra, pollo, pescado y huevos, para obtener todos los aminoácidos esenciales.

Te dejamos algunas opciones de recetas para que integres este grupo de alimentos de forma fácil y deliciosa. Brochetas de pollo con verduras, Ceviche de atún y mango y Fajitas de Res en Salsa de Soya.

Aceites y grasas naturales: son una fuente de ácidos grasos beneficiosos para la salud. Incluyen alimentos como nueces, aguacate y aceites vegetales como Nutrioli.

Recuerda que al preparar tus recetas con aceite Nutrioli aportas Omegas 3 y 6, esenciales para la salud cardiovascular.

Tips para llevar una vida saludable y alimentación equilibrada

Ahora que conocemos la importancia del plato del bien comer, veamos cómo podemos implementarlo en nuestra vida diaria para alcanzar una salud óptima:

Planificación de comidas: Dedica un tiempo cada semana para planificar tus comidas y asegurarte de incluir alimentos de cada grupo en tus platos.

Es ahí donde entra en juego el meal prep, una estrategia inteligente que simplifica tu vida y te ayuda a mantener una alimentación balanceada sin sacrificar horas en la cocina.

El meal prep, es una práctica que implica planificar y preparar las comidas con anticipación. Esta técnica te permite ahorrar tiempo y esfuerzo durante la semana. Dedica unas horas a un día de la semana para cocinar y almacenar porciones individuales en recipientes herméticos, de esta manera tendrás comidas saludables listas para consumir en cualquier momento.

Variedad y color: Experimenta con una amplia variedad de alimentos y colores para garantizar un aporte completo de nutrientes. Haz que tu plato sea tan colorido como sea posible.

Equilibrio en las porciones: Aprende a equilibrar las porciones de cada grupo de alimentos. Nuestra recomendación es que visites a un Nutriólogo para una orientación personalizada, el podrá evaluarte y brindarte un plan de acuerdo a tus necesidades.

Hidratación: No te olvides de mantener una adecuada hidratación a lo largo del día, optando principalmente por agua natural como la mejor opción.

Adoptar el plato del bien comer como guía para tus elecciones alimenticias puede marcar la diferencia en tu bienestar general. Al incorporar una variedad de alimentos de calidad y mantener hábitos saludables, estarás en el camino hacia una vida más plena y energética.

¡Recuerda que cada bocado es una oportunidad para nutrir tu cuerpo y cuidar de ti mismo!

Fuentes:
https://www.personal.unam.mx/Docs/Cendi/Plato-del-Bien-Comer.pdf
https://www.nutritioncare.org/