El verano es la estación perfecta para disfrutar de una variedad de frutas de temporada de verano deliciosas y altamente nutritivas. Estas frutas están en su punto óptimo de frescura y sabor, y son una excelente manera de mejorar tu bienestar general. En este artículo, exploraremos cómo aumentar la ingesta de frutas de manera sencilla, los beneficios nutrimentales de estas frutas y cómo integrarlas en el Plato del Bien Comer.
¿Qué frutas de temporada de verano deberías comer?
Durante el verano, hay una amplia gama de frutas de temporada que puedes incorporar en tu alimentación.
Conoce las más populares, y qué nutrientes aportan las frutas:
Sandía
La sandía es una fruta refrescante y jugosa, ideal para los días calurosos de verano. Es rica en:
Vitamina C: ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y actúa como antioxidante.
Vitamina A: beneficia la salud ocular y la piel.
Licopeno: un potente antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Mango
El mango es otra fruta deliciosa que aporta numerosos nutrientes:
Vitamina E: actúa como antioxidantes y contribuye a la salud de la piel.
Vitaminas del Complejo B: importantes para la función muscular y nerviosa
Fibra: promueve una digestión saludable y puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol.
Piña
La piña no solo es sabrosa, sino también muy beneficiosa:
Vitamina C: esta vitamina puede ayudar a mejorar la absorción del hierro, contribuyendo así a mantener los niveles saludables de hemoglobina.
Bromelina: una enzima que ayuda a la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias.
Manganeso: es crucial para el metabolismo y la formación de huesos.
Fresas
Las fresas son un clásico del verano que aporta:
Vitamina C: potente antioxidante que protege las células contra los radicales libres.
Fósforo: ayuda al cuidado y formación de los huesos y dientes.
Fibra: mejora la digestión y puede ayudar a mantener los niveles de glucosa estables.
Duraznos
Los duraznos son frutas suaves y dulces, perfectas para una alimentación balanceada:
Vitamina A: contiene beta- caroteno, importante para la piel, la visión y un sistema inmunológico saludable.
Folato: Esencial para la síntesis de ADN y la salud celular.
Potasio: Contribuye en la función muscular y nerviosa.
Las frutas y verduras proporcionan muchos nutrientes benéficos, incluyendo vitaminas, minerales, grasas sanas, proteína, calcio, fibra, antioxidantes y fitonutrientes (American Heart Association, 2023).
Ingerir frutas puede ofrecerte múltiples beneficios para la salud por su alto contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras, además de tomar agua, lo que ayuda a mantener tu cuerpo hidratado los días calurosos. La sandía, por ejemplo, está compuesta por más del 90% de agua.
El Plato del Bien Comer
El Plato del Bien Comer está compuesto por diferentes grupos de alimentos esenciales para una alimentación saludable y balanceada: frutas y verduras, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal y grasas saludables. Las frutas y verduras ocupan la mayor proporción del plato, inclúyelas en cada comida y disfruta de sus múltiples beneficios para la salud. Consumir frutas de temporada en el Plato del Bien Comer es beneficioso, ya que estas frutas suelen ser más frescas, nutritivas y sostenibles, al requerir menos recursos para su cultivo y transporte.
Aquí hay algunos consejos prácticos para agregar frutas a tu alimentación
Desayunos saludables: añade frutas como fresas, mango o piña a tu cereal, yogurt o avena para comenzar el día con una dosis saludable de vitaminas y fibra.
Snacks nutritivos: las frutas de temporada como duraznos y fresas son perfectas para un refrigerio rápido y saludable entre comidas.
Ensaladas frescas: integra frutas en tus ensaladas para añadir un toque dulce y una textura refrescante. Aquí te dejamos una idea para una ensalada fácil y refrescante que incluye fresas, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día: Ensalada de Arúgula, Kiwi y Fresas | Nutrioli – Nutrioli
Batidos y jugos naturales: prepara batidos o jugos con una mezcla de frutas de verano para una bebida refrescante y nutritiva.
Postres saludables: usa frutas de temporada para postres ligeros y saludables, te dejamos un cheesecake de fresas para deleitar tu paladar con frescura y sabor. Esta receta se prepara con aceite Nutrioli, ofreciendo una opción más saludable sin comprometer el gusto, además aporta Omega 3 y 6 importantes para la salud del corazón.
Incorporar frutas y verduras de verano o temporada en tu alimentación es una forma deliciosa y efectiva de mejorar tu salud y bienestar. Estas frutas aportan una variedad de vitaminas y minerales y también son ricas en antioxidantes y fibra, contribuyendo a la salud del sistema inmunológico, cardiovascular y digestivo.
¡Disfruta de los beneficios de comer frutas de temporada!
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American Heart Association. (2023). 5 razones para comer más color. Recuperado de https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/healthy-living-spanish-infographics/5-razones-para-comer-mas-color#:~:text=Las%20frutas%20y%20verduras%20proporcionan,la%20energ%C3%ADa%20de%20forma%20nutritiva.