MX 
Go To Nutrioli US En época de calor, es fundamental ajustar nuestra alimentación para mantenernos frescos y saludables. Las ensaladas de verduras son una opción ideal debido a su alto contenido de agua, vitaminas y minerales, que ayudan a mantenernos hidratados y nutridos. Además, son ligeras y fáciles de digerir, lo que las convierte en una excelente elección para los días calurosos. Te dejamos algunas recetas a continuación:
Beneficios de las ensaladas para la salud:
Hidratación y frescura
De acuerdo con la American Heart Association, las verduras son una fuente natural de agua, lo que contribuye a la hidratación del cuerpo. Incorporar ensaladas de verduras en una dieta diaria puede ayudarte a mantener un buen nivel de hidratación, especialmente en climas cálidos.
Aporte de vitaminas y minerales
Las verduras son ricas en vitaminas y minerales esenciales. Por ejemplo, el pimiento rojo es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmune, mientras que las espinacas proporcionan hierro y calcio, que participan en el trasporte de oxígeno y la salud de los huesos. Comer una variedad de verduras en tus ensaladas asegura que estás obteniendo una amplia gama de nutrientes.
Baja en calorías, alta en nutrientes
Las ensaladas de verduras son naturalmente bajas en calorías y altas en fibra, que también promueve una digestión saludable y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
¿Cómo incorporar más ensaladas de verduras en tu dieta?
Variedad de ingredientes: utiliza una amplia variedad de verduras para mantener tus ensaladas interesantes y nutritivas.
Preparación anticipada: lava y corta las verduras con anticipación para que estén listas para usar.
Prueba nuevos aderezos: experimenta con diferentes vinagretas y aderezos naturales, te invitamos a explorar nuestras recetas de aderezos y vinagretas aquí.
Añade proteínas: incorpora fuentes de proteínas como pollo a la parrilla, tofu o legumbres para hacer tus ensaladas más completas.
Usa hierbas frescas: las hierbas frescas como albahaca, menta o perejil pueden añadir un sabor extra y beneficios nutricionales a tus ensaladas.
Conoce estas 5 recetas de ensalada de verduras para preparar de forma fácil y rápida:
- Ensalada de tomate y betabel
- Ensalada de arúgula con higos asados, queso feta y vinagreta de miel orgánica
- Ensalada mediterránea
- Ensalada oriental con pollo
- Ensalada de betabel, edamames y zanahoria
¿Cómo preparar una vinagreta o aderezo natural?
Ingredientes:
2 dientes de ajo bien machacados.
6 cucharadas de Oli de Nutrioli Vinagre Balsámico de Módena.
1 taza de Oli Extra Virgen.
½ cucharadita de pimienta roja cayena en hojuelas.
3 cucharaditas de romero fresco picado.
1 cucharadita de perejil fresco picado.
Sal y pimienta molida.
Coloca las hierbas en un recipiente y añade Oli Extra Virgen. Sazona con sal y pimienta, deja reposar y añade Oli de Nutrioli Vinagre Balsámico de Módena.
Con estas recetas además de incluir diferentes tipos de vegetales a tu alimentación le agregas un toque de sabor y propiedades benéficas para la salud al utilizar Oli de Nutrioli Aceite de Oliva Extra Virgen.
Aumentar la ingesta de ensaladas de vegetales durante la época de calor es una excelente manera de mantenerse fresco, hidratado y saludable.
Encuentra en nuestro recetario virtual de Nutrioli recetas de aderezos y ensaladas de verano. Y disfruta de una deliciosa comida, que beneficie tu bienestar general.
Fuentes:
American Heart Association: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/healthy-living-spanish-infographics/prepare-una-ensalada-mas-sana
NUTRITION GOV – USDA: https://www.nutrition.gov/es