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Bowl de pollo con vinagreta oriental
Las espinacas son altas en hierro ideales para mejorar la absorción y el tránsito gastrointestinal, son ricas en vitamina C, así como calcio y magnesio protegiendo tanto los músculos como reforzando el sistema inmunológico.
Ingredientes:
- 120 g de pechuga de pollo, sin piel y sin hueso.
- 2 cucharadas de salsa teriyaki.
- El jugo de 1 limón amarillo.
- 1 cucharada de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
- 1 jitomate, cortado en cuartos.
- 1/3 de aguacate, rebanado.
- ½ taza de espinacas.
- ½ pepino inglés, rebanado.
- 1 manojito de verdolagas.
- 1 cucharadas de Oli de Nutrioli® Extra Virgen.
- 1 cucharada de vinagre de arroz.
- La ralladura de 1 limón amarillo.
- ¼ de cucharadita de jengibre rallado.
- 2 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio.
Las espinacas son altas en hierro ideales para mejorar la absorción y el tránsito gastrointestinal, son ricas en vitamina C, así como calcio y magnesio protegiendo tanto los músculos como reforzando el sistema inmunológico.
Información Nutrimental
590 kcal
36g de grasas
41g de proteínas
26g hidratos de carbono
Alto en Fibra 
Alto en Proteína 
Alto en Antioxidantes 
Sigue el paso a paso de la receta:
1. Combina en un tazón la salsa teriyaki con el jugo de limón añade el aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva y mezcla todo.
2. Calienta una parrilla y cocina el pollo por ambos lados tapado hasta que se cueza y reserva.
3. Prepara un aderezo con el vinagre de arroz, la ralladura del limón, el jengibre y la salsa de soya. Acomoda en un tazón todos los ingredientes y justo antes de servir vierte el aderezo encima.
¿Por qué es importante consumir pollo?
El pollo es uno de los alimentos con hierro más saludables que pueden existir, sin duda es de los preferidos para formar parte de los menús del día a día gracias a que aporta un sin número de beneficios al organismo, como ser una fuente importante de nutrientes, tener un alto contenido de proteína, ser bajo en grasa, tener poco aporte calórico y ser de fácil digestión. Este tipo de carne destaca por su riqueza en vitaminas del complejo B para aumentar la energía y ayudar al metabolismo, es rico en hierro para reforzar el sistema inmunológico y contiene también fósforo y zinc para fortalecer los huesos y músculos. Además, como parte de los beneficios del magnesio, que también contiene, están proteger el corazón, combatir el estreñimiento y mejorar el sueño.Pollo: una proteína que va con todos los alimentos
El pollo, sin duda, es el tipo de alimento de origen animal que se adapta a todos los gustos, desde un sabor clásico hasta uno exótico, dependiendo de su preparación. Existe una gran variedad de complementos para acompañar cualquier platillo con pollo, en esta receta, por ejemplo, destacamos las verduras, principalmente las espinacas, pues además de ser un alimento antioxidante y alto en folatos, ayuda a reforzar las defensas del organismo, de ahí la importancia de la vitamina C.Prepara un snack saludable con pollo, fácil y rápido
El pollo, además de ser uno de los platillos preferidos por muchos, es también uno de los alimentos más versátiles del mundo gastronómico. Pues una de las grandes ventajas de las recetas con pollo es que puedes prepararlo de maneras distintas, puedes hacerlo cocido, horneado, guisado o asado y acompañarlo con diversos alimentos como verduras, ensalada de frutas, con hierbas, salsas, moles, pastas y hasta en caldo, en fin, las opciones son muy variadas y todas y cada una de ellas, por supuesto, deliciosas. Esta receta de bowl de pollo con vinagreta oriental es una de las recetas saludables de las que puedes degustar en cualquier momento de tu día. Además, los alimentos que la acompañan le dan un sabor único y exquisito, y ¡es muy fácil de preparar! ¡Descubre una nueva manera de preparar pollo! Conoce más recetas de bowls saludables en Nutrioli.com
