Bowl Teriyaki de salmón

Los beneficios del salmón para la salud son notables

Incluir una proteína animal de alta calidad como lo es el salmón, significa incluir una excelente fuente nutrimental en tu alimentación, ya que 100g de salmón contienen 183 calorías, 20g de proteína, 10,6 g de lípidos dónde se incluye su alto aporte de Omega 3,6 y 9.

Esto no es todo, pues también posee un contenido importante de vitaminas liposolubles como A, D, E así como del complejo B, y de minerales importantes como el potasio y el selenio, que favorecen la salud celular como cardiovascular.

Una de sus propiedades más importantes es la de contener ácidos grasos esenciales como el Omega 3, que presenta muchos beneficios sobre la salud, ya que ayuda a disminuir la presión arterial, así como la probabilidad de presentar accidentes cardiovasculares.

Por si no fuera poco, el ácido alfa-linolénico, presente en el Omega 3, ayuda a mantener una buena salud neuronal ya que ayuda a prevenir la presencia de deterioros cognitivos.

Sin duda, los beneficios del salmón para la salud son muy valiosos, por lo que incluirlo dentro de una dieta regular puede ayudar a mejorar la calidad de vida, por medio de todas las aportaciones que hacer al organismo.

Es importante cocinarlo de la forma correcta para que este conserve todas sus propiedades, por ejemplo sellado a la plancha con un poco de aceite de oliva para cocinar u horneado, ya que el salmón logra mantener su textura, sabor y nutrientes.

La gastronomía japonesa tiene mucho para ofrecer a la nutrición

Dentro de la gastronomía japonesa existen diferentes elementos que han llegado al mundo occidental para brindar su riqueza, sabores y, por supuesto, sus nutrientes. Ingredientes como el arroz, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el alga, el tofu y el wasabi, brindan algunos de los rasgos tan característicos de las recetas del Japón.

Por ejemplo, el arroz de sushi es tan solo una de las más de 2000 variedades de arroz que existen. Este tiene un alto contenido de carbohidratos complejos, que aportan gran cantidad de energía, además posee minerales como calcio, hierro, magnesio, selenio, zinc y potasio.

Es importante mencionar que es un cereal libre de grasas y colesterol por su origen vegetal, lo que o convierte en un alimento ideal para cualquier persona que desee tener una alimentación más saludable y balanceado.

La cocina japonesa también nos ha obsequiado sellos de sabor como lo es la salsa teriyaki, hecha a base de soja, sake y azúcar, su proceso de fermentación le brinda su sabor ligeramente agridulce, que logra resaltar los sabores de diferentes alimentos, como el sushi o carnes de ave y pescado.

Un bowl teriyaki de salmón es una opción ligera y nutritiva

Bowl es el nombre que recibe este platillo, y lo adquiere por el recipiente hondo en el que se sirve. Se trata de un alimento con una base de arroz, a la que se le agregan diferentes vegetales o frutas, generalmente acompañado de una proteína animal.

Este bowl teriyaki tiene como protagonista al salmón, que se marina en salsa teriyaki, aceite de oliva para cocinar y otras especias que le otorgan un sabor único. Además, se complementa con cebollitas de cambray, aguacate y rábano, que le brindan balance nutricional al platillo.

Atrévete a preparar esta receta, para que descubras nuevas formas de alimentarte de forma deliciosa y nutritiva, que te permitirán disfrutar de nuevos sabores y brindarle a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita para conservarse saludable y lleno de energía.

Disfruta de esta receta que Nutrioli tiene para ti y comienza a alimentarte más sanamente para mejorar tu salud y calidad de vida.