¿Qué tan benéfico es consumir chiles rellenos?

Los chiles rellenos son parte de la gastronomía y cultura mexicana y, por supuesto, su consumo tiene grandes beneficios para la salud al ser un alimento lleno de micronutriente. Los chiles rellenos son un platillo rico en fibra y nutrientes, están hechos a base de chile poblano, un ingrediente con altas cantidades de vitamina C y clorofila, por eso su peculiar tono verde, estas dos propiedades actúan principalmente como antioxidantes para proteger la piel del cuerpo. Así que incluirlo en tus menús sería bastante bueno para tu salud.

Propiedades de la quinoa

¿Sabías que la quinoa es uno de los alimentos con fibra considerados para los planes de alimentación de los astronautas de la NASA? ¡Imagínate su importancia! Se trata de una semilla con un alto poder nutritivo, además, es considerado un alimento básico, debido a que es una excelente proteína vegetal, ideal para incluir en la alimentación de deportistas y personas veganas, incluso, es clave en las recetas para personas con diabetes por su gran aporte nutricional. Estos son algunos de los principales beneficios de la quinoa que podemos destacar: es rica en vitaminas del complejo B, C y E, como tiamina, niacina y riboflavina, tiene un gran aporte en minerales, principalmente potasio, hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo, ideal para el cuidado y mantenimiento del sistema musculoesquelético. También se caracteriza por contener ácidos grasos como el Omega 3 y 6, buenos para el cuidado de la salud del organismo, pues promueve la mejora del sistema cardiovascular, reduce el nivel de triglicéridos y regula la presión arterial, esto como parte de algunos de los principales beneficios del Omega 3. Es recomendable consumir quinoa ya que, además de ser una gran fuente de energía, favorece la salud mental, pues contribuye a reducir los niveles de estrés, ayuda a controlar el peso, alivia el estreñimiento, y mejora el tránsito intestinal.

Un platillo mexicano muy saludable

Hay muchas opciones de recetas con quinoa, pues es un ingrediente muy versátil que puede combinarse con muchos otros alimentos y prepararse de distintas maneras, de hecho, va perfecto en platillos tanto dulces como salados. En esta ocasión Nutrioli tiene una excelente opción para ti: Chile relleno de quinoa, además de ser un alimento mexicano muy rico y visualmente atractivo, es una alternativa ideal para la llevar a la cocina de tu hogar y conquistar el paladar de tu familia. ¡Es momento de disfrutar un platillo típico mexicano de una manera nutritiva y saludable!