Ensalada de pasta con atún
El atún llenará su platillo de ácidos grasos omegas 3 que favorecen la salud del corazón, además los jitomates cherry le aportará vitaminas A y C, con efecto antioxidante.
Ingredientes:
- 4 tortillas integrales o de nopal.
- 2 latas de atún en agua escurrido.
- 2 tazas de pasta fussili.
- 1 cucharada de aceite Nutrioli DHA®.
- 1 taza de tomatitos cherry partidos por la mitad.
- ½ taza de granos de maíz cocidos.
- ½ taza de chícharos cocidos.
- Sal y pimienta.
- 2 cucharadas de mayonesa light.
- 2 huevos cocidos y partidos en cuartos.
El atún llenará su platillo de ácidos grasos omegas 3 que favorecen la salud del corazón, además los jitomates cherry le aportará vitaminas A y C, con efecto antioxidante.
Información Nutrimental
362 kcal
12g de grasas
24g de proteínas
40g hidratos de carbono
Prepara esta receta con:
COMPRARSigue el paso a paso de la receta:
- Para hacer la cesta de tortillas coloca en un molde para cupcake cada pieza de tortilla. Acomoda de forma que quede como una cestita. Hornea a 180°C por 25 minutos o hasta que se doren. Retira del horno y deja enfriar.
2. Cuece la pasta con una cucharada de aceite Nutrioli DHA®, agua hirviendo y sal.
3. Cuando esté al dente escurre y coloca en un tazón, deja enfriar y coloca el atún, la mayonesa y las verduras, sazona con la sal y la pimienta, mezcla y coloca sobre la cesta de tortilla acomodando 1 rebanadita de huevo cocido en cada una.