Ensalada de pollo con pasta

Ensalada de pollo con pasta

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Dificultad: Bajo 30 min. porción 4

Las espinacas son ricas en fibra, antioxidantes, vitamina k y minerales como magnesio, calcio, hierro y folatos que favorecen la salud.

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Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite Nutrioli
  • 1 pechuga de pollo en tiras
  • ½ pieza de aguacate
  • 2 tazas de espinaca baby
  • ½ taza de frijoles negros cocidos
  • ¼ de taza de queso feta rallado
  • ½ taza de jitomate cherry
  • ¼ de cebolla morada
  • 1 taza de fusilli integral cocido
  • 5 hojas de albahaca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de jugo de limón eureka
  • ½ cucharadita de orégano seco molido
  • ½ cucharadita de tomillo seco molido
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Las espinacas son ricas en fibra, antioxidantes, vitamina k y minerales como magnesio, calcio, hierro y folatos que favorecen la salud.

Información Nutrimental

373 kcal

21g de grasas

28g de proteínas

20g hidratos de carbono

Prepara esta receta con:

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Alto en Fibra Alto en Proteína Alto en Antioxidantes

Sigue el paso a paso de la receta:

Paso
  1. En un sartén agrega una cucharada de aceite Nutrioli, cuando esté caliente agrega la pechuga de pollo, sal, pimienta y cocina por ambos lados hasta que quede bien dorada.
  2. Corta el aguacate, los jitomates y la cebolla morada en juliana.
  3. En un tazón chico agrega dos cucharadas de aceite Nutrioli, jugo de limón, sal, pimienta, orégano, tomillo y mezcla con un globo batidor hasta que todo quede bien integrado.
  4. En un tazón grande agrega espinaca, pollo, frijoles, queso feta, jitomate, cebolla morada, pasta, albahaca y el aderezo. Con unas cucharas para ensalada, mezcla envolventemente hasta que todo quede bien integrado.
  5. Decora con queso parmesano rallado y disfruta.
Ensalada de pollo con pasta

1. En un sartén agrega una cucharada de aceite Nutrioli, cuando esté caliente agrega la pechuga de pollo, sal, pimienta y cocina por ambos lados hasta que quede bien dorada

Ensalada de pollo con pasta

2. Corta el aguacate, los jitomates y la cebolla morada en juliana

Ensalada de pollo con pasta

3. En un tazón chico agrega dos cucharadas de aceite Nutrioli, jugo de limón, sal, pimienta, orégano, tomillo y mezcla con un globo batidor hasta que todo quede bien integrado

Ensalada de pollo con pasta

4. En un tazón grande agrega espinaca, pollo, frijoles, queso feta, jitomate, cebolla morada, pasta, albahaca y el aderezo Con unas cucharas para ensalada, mezcla envolventemente hasta que todo quede bien integrado

Ensalada de pollo con pasta

5. Decora con queso parmesano rallado y disfruta

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