Ensalada Mediterránea con Albóndigas

Dificultad: Bajo 60 min. porción 2

Aprende como preparar está receta que tenemos para ti.

Ingredientes:

200 gr. de carne molida.
½ cdita. de orégano.
1 diente de ajo.
1 cda. de perejil.
Sal.
Pimienta.
2 cdas. de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
80 gr. de jitomates cherry.
½ pimiento verde.
1 pepino.
¼ de cebolla morada.
25 gr. de aceitunas Kalamata.
40 gr. de queso feta.
1 pan pita integral.
¼ de taza de yogurt griego natural.

Aprende como preparar está receta que tenemos para ti.

Información Nutrimental

527 kcal

32g de grasas

37g de proteínas

14g hidratos de carbono

Alto en Omega 9

Alto en Antioxidantes

Saludable

Prepara esta receta con:

VER MÁS COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

1.En un bowl, mezcla la carne, orégano, ajo, perejil, sal y pimienta hasta integrar bien todos los ingredientes. Comienza a formar bolitas con la mezcla de carne y refrigera por 15 minutos.

2.Calienta Oli® Aceite de Oliva en una sartén a fuego medio. Agrega las albóndigas y cocina durante 5 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.

3.En un bowl, para la ensalada, mezcla los jitomates cherry, pimiento verde, pepino, cebolla morada y las aceitunas hasta que todo esté bien integrado.

4.Sirve, agrega las albóndigas, decora con queso feta y pan pita y acompaña con yogurt griego.